Regiones Vitivinicolas

MENDOZA

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Zona alta del Río Mendoza
Este territorio de la Provincia de Mendoza se extiende en
gran parte de los departamentos de Maipú y Luján. Sus
condiciones agroecológicas son virtualmente perfectas, y por
ello ha sido elegida por decenas de bodegas que elaboran
los más exquisitos vinos finos argentinos.
El clima es templado, luminoso y árido, de escasas lluvias,
con vientos y humedad moderados. El suelo en superficie,
está constituido por sedimentos finos de origen aluvional.
Sobre el subsuelo pedregoso se asientan los sedimentos
areno-limoarcillosos, de gran pobreza orgánica, lo que
garantiza uvas de gran calidad.
Esta región tiene más de 23 mil hectáreas cultivadas siendo
la Malbec y la Cabernet Sauvignon la que encabezan el ranking
de variedades y las que le confieren la imagen al lugar.
Viñedos del Este de Mendoza
Al este de la Zona alta del río Mendoza, el terreno desciende
suavemente desde los 740 hasta los 600 msnm. Este oasis
está situado en los departamentos de San Martín, Rivadavia,
Junín, Santa Rosa, Lavalle, Guaymallén, Las Heras y La Paz.
Los suelos aluvionales son de tipo franco arenosos y
limoarenosos en las zonas más altas, como así también profundos
y pedregosos.
Su superficie de 85 mil hectáreas es la mayor destinada al
cultivo de viñedos en Argentina. La región, irrigada con el
agua canalizada de los ríos Mendoza y Tunuyán permite el
desarrollo de variedades como: Merlot, Malbec, Bonarda,
Sangiovese, Ugni Blanc, Syrah, Tempranillo y Pedro Giménez
entre otras.
Valle de Uco
Con los ríos Tunuyán y Tupungato como ejes, el Valle de
Uco ocupa una extensa superficie de los departamentos de
San Carlos, Tunuyán y Tupungato.
Los viñedos son cultivados a alturas que oscilan entre los 900
y los 1.200 msnm.
La altura produce grandes amplitudes térmicas entre el día y
la noche, lo que permite producir vinos de excelente color
aptos para una larga crianza. Luego de la fuerte plantación
de los últimos años hoy su superficie supera las 15 mil hectáreas.
Las variedades tintas más extendidas son: Malbec,
Barbera, Cabernet Sauvignon y Merlot.
También se cultivan variedades blancas con excelentes resultados,
entre ellas Torrontés Riojano, Semillón, Chenin,
Sauvignon Blanc y Chardonnay.
Sur de Mendoza
En el sur mendocino se encuentran los departamentos
General Alvear y San Rafael. Sus viñedos están ubicados a
menor altitud que los del resto de la región. Descienden
suavemente hacia el este desde los 800 hasta los 450 msnm.
Irrigados por las aguas de los ríos Atuel y el Diamante, producen
uvas para vinos de mesa y notables vinos finos,
enraizados en suelos aluvionales calcáreos. La amplitud térmica
presente en la zona favorece la producción de antocianos,
también responsables del color en los vinos.
Esta región ocupa más de 22 mil hectáreas que tradicionalmente
producían uvas para vinos de mesa. En los últimos
años, variedades tintas como el Cabernet Sauvignon, Syrah,
Malbec y Bonarda son los puntos de partida para la obtención
de vinos de excelente cuerpo visual, que van ganando
día a día posiciones importantes en los mercados internacionales..